Chili Gewürzmischung

Hot & spicy!

Beschreibung
Hot & spicy! Diese Gewürzmischung heizt uns so richtig ein - denn im Gegensatz zu milden Chilisorten kommt beim „BBQUE Chili Scharf“ die scharfe Chili zum Einsatz. Getrocknet und gemahlen macht unsere Würzmischung Fleisch, Saucen oder Dips zu feurigen Gaumenfreuden. Wenn „scharf“ bei uns drauf steht, dann ist auch „scharf“ drin! Die „BBQUE Chili Scharf“-Würzmischung macht ihrem Namen alle Ehre; wer es scharf und würzig mag, der wird hier nicht enttäuscht. „BBQUE Chili Scharf“ eignet sich hervorragend zum Verfeinern und Würzen ihrer Lieblingsgerichte; ob Grillgut, Suppen, vegetarische Gerichte oder Gemüse - mit unserer Gewürzmischung verleihen Sie ihren Speisen eine feurig-pikante Note. Aber keine Angst: unser Gewürz ist zwar scharf und feurig, aber keineswegs unangenehm scharf oder an der Grenze zur Ungenießbarkeit. Im Gegenteil: die feine Geschmacksnote kombiniert mit der perfekten Schärfe macht Grillen und Kochen zu einem heißen Erlebnis! Die Chilischote enthält den Stoff Capsaicin, der für ein Schärfegefühl sorgt. Dieser Stoff wird in der Scheidewand der Chilifrüchte produziert und wirkt beim Essen auf die Wärmerezeptoren, wo er einen Hitzereiz auslöst. Die Wärmerezeptoren können sich relativ schnell an die vom Capsaicin ausgelösten Reize gewöhnen - und so gewöhnen wir Menschen uns auch schnell an scharfe Speisen und Nahrungsmittel. Außerdem ist wissenschaftlich erwiesen, dass scharfe Speisen Verdauungsstörungen entgegenwirken und die Beschwerden deutlich mindern. „BBQUE Chili Scharf“ ist durchaus pikant, würzig und eben scharf; daher empfiehlt es sich, beim Würzen, Marinieren und Verfeinern zuerst mit kleineren Mengen zu arbeiten und sich langsam an den gewünschten Schärfegrad heranzutasten - das Geschmacks- und Schärfeempfinden ist nun mal bei jedem unterschiedlich! Die Gewürzmischung eignet sich hervorragend zum Kochen und verleiht ihren Speisen eine feurige Note. Entscheiden Sie selbst, ob Sie „BBQUE Chili Scharf“ pur und direkt verwenden, indem Sie es z.B. auf Grillgut oder Gemüse reiben, oder es zu einer Marinade anrühren. Eine Messerspitze des Gewürzes peppt außerdem jeden Dip, jeden Eintopf und jede Suppe auf!
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